Restaurant


restaurant 2

Le restaurant est ouvert tous les soirs de fin avril jusqu’à mi-septembre sauf le mercredi. Nos menus complets sont soigneusement élabores à partir de produits régionaux. Mais il est aussi possible de grignoter sur le pouce (à la carte, pizzas, frites etc.). Laissez-vous également tenter  par nos menus surprise à € 18,50 et vous ne le regretterez pas.

En cuisine, nous sommes fiers de vous proposer des techniques de préparation et de cuisson très modernes …. Four à  vapeur, fumoir, sous vide, cuisson basse température etc. Imaginez un magret de canard fume maison servi avec ses pommes de terre sarladaises, et pour le dessert une crème brûlée avec sa liqueur de noix. 

En basse saison on organise des semaines gastronomique avec plusieurs excursions et dégustations.